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金九银十即将来临:重庆老火锅连锁加盟店筹备正当时!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:qiu  时间:2019/8/30 11:36:01   浏览次数:

每年秋冬季节就是重庆火锅经营旺季,而不少眼光独到的投资者往往会在9月-10月开始火锅店筹备工作,门店选址、装修筹备等都是需要花一定时间,提前两三个月开始筹备,刚好到了旺季直接开门迎客。那么重庆火锅店前期如何进行筹备工作呢?情满山城老火锅资深行业管理经理为大家详细解答:

金九银十即将来临:重庆老火锅连锁加盟店筹备正当时!

选址:开火锅店选址很重要,选址人口密度大的地区,可以增加店铺的曝光率。当然选址除了人流量外还需要注意其他方面:比如视野是否开阔,有无停车位,可不可以用来做火锅等。

定位:火锅店只有做好定位才能清楚自己市场地位。什么是定位?就是你打算把火锅店装修成什么级别?消费主流群体确定在那个层次?结合自身情况给你自己定位,给市场定位。

预算:如果自己的经济实力有限,那么就要做好全盘统筹工作,确认门面租金、装修所需费用、以及设施设备市场价格等,来做一个详细明确的投资预算,建议加上一些流动资金。

装修:可以根据自己资金情况和当地实际情况合理进行装修,装修不一定要奢华,但一定要用心,资金有限情况下建议“轻装修,重装饰”既节约成本又可以打造出自己特色。

物资物料:重庆火锅锅底原料可以直接从情满山城老火锅总部采购,食材在当地农贸市场采购即可,因为食材需要量大,所以需要时刻保持食材品质,必要时与其签订长期合作协议。

办证:先到当地卫生防疫站办理健康证,之后拿着健康证、身份证(原件复印件)户口本,办理卫生服务许可证,之后拿着卫生许可证办理营业执照,接着可以办理税务登记证。

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以上工作完成后,重庆火锅加盟店前期筹备工作也算基本完成了,后期只需要招聘人员,然后开始试营业,其实创业开业没有想象中那么复杂。选择一个好的品牌,就已经成功了一半,剩下的需要自己努力勤恳经营。

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