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重庆火锅哪家好吃?据说这是百万吃货推荐的门店!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:jing  时间:2019/9/20 18:52:21   浏览次数:

一股寒流来袭,让重庆这座城市气温急速下滑,一顿热腾腾的重庆火锅就能让秋意变得暖融融,那么重庆火锅哪家好吃呢?在渝中区观音岩有这么一家店,无论是什么时候去,外面总是排满了长队,就算是下雨天也挡不住大家对它的喜爱,这家店究竟有何魅力呢?跟着小编来一探究竟吧。

好火锅从锅底开始,他们家锅底有足足有三斤重的牛油,而且都是一次性牛油锅底,所以吃货们可以安心大胆食用啦,麻辣底料+醇香牛油锅底,正宗麻辣味道迎面袭来!沸腾的汤锅最诱人,咕嘟咕嘟不停鼓起的小泡,成功勾起了小编的食欲,火红的牛油,带籽的尖椒,成串的麻椒,不止辣得爽,而且麻得香!

重庆火锅哪家好吃?据说这是百万吃货推荐的门店!

澳洲肥牛

精致的摆盘,马上抨击到了我的少女心,从澳洲“飞来”的肥牛,色泽红润的颜色展现了它自身的新鲜,透过肥瘦相间的纹路,我已经按捺不住自己的筷子了,仅需20秒足矣,唰的时间刚刚好,一口吃下去又嫩又鲜!

手打虾滑

虾滑全部采用上好的青虾仁,手工反复敲打而成。虾滑放入滚烫的锅底中,等待10分钟简直是个煎熬啊!包裹着麻辣烫汁的虾滑,咬下一口,真的有惊喜,肉质鲜!弹!嫩!鲜虾的鲜味瞬间绽放在嘴里,实在忍不住一颗接一颗的吃下去!

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鲜黑毛肚

火锅中的大boss非鲜黑毛肚莫属,大!脆!弹!三字足以表明它的吸引点,每一块毛肚比巴掌还要大,拿在手中拉扯,尽显弹力十足。18秒时间不多不少,毛肚充分吸收麻辣的汤底后,才有了脆辣的口感,。

九尺鹅肠

鹅肠直逼30cm长,条条鹅肠都非常新鲜,弹力十足。经过汤底的浸泡后,麻辣又脆口,涮进锅里12秒后吃进嘴里,清脆化渣的口感令人欲罢不能,无需添加任何酱料就可以吃到鹅肠的原滋原味!

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提神醒脑

猪脑花虽然看上去有一点点令人震惊,但味道确实非常巴适,熟透后的猪脑花入口即化,软绵的口感夹带着汤汁,在油碟中浸泡均匀后,口感温润滑腻,有点像豆腐,又有点像情人的舌头。

店内装修格局非常的古朴,每面墙上都挂有复古的壁画,艺术感的摆设提升了店里不少逼格

古典的屏风给店里增添了不少韵味,在这样的环境下吃重庆火锅,肯定很带劲吧!

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