免费热线: 400-852-8887
手机找项目
微信公众号
首页中餐加盟西餐加盟火锅加盟烧烤加盟面食加盟美食加盟特色小吃自助餐饮品加盟日韩料理快餐加盟甜点糕点加盟资讯

您的位置:中诺餐饮加盟网 > 餐饮新闻 > 餐饮聚焦

重庆必吃火锅上榜!这家位居其中

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:jing  时间:2019/10/12 15:17:13   浏览次数:

不得不说重庆是一座极具魅力的城市,既能磅礴大气,也有市井烟火。在重庆,随便一条街上,都能感受到这座城市的热情。同时,独特的人文及饮食习惯,也赋予了重庆这座城市新的标志。

重庆饮食我文化包容度极高,从江浙菜、湘菜、粤菜、鲁菜,再到日料、韩料、海鲜、西餐……不论你是盘什么菜,在重庆,总能寻得一席之地。就算如此也磨灭不了重庆人对火锅的热爱!

我记得有一句俗语是这样说的“遍地满黄金”,可重庆是遍地满火锅!可有一家火锅备受食客们青睐,它就是龙江码头老火锅。不管是夏天、冬天,都是人满为患。

重庆必吃火锅上榜!这家位居其中

他家锅底纯手工炒制,1:1复刻重庆老味道!精选茂汶花椒、内黄新一代、贵州满天星、重庆石柱红辣椒加持,这才能将汤色口味调和至理想状态,且很大限度锁住了食材的滋味。

经过上百次炒制而成的牛油锅底,才有了涮煮万物的底气。热辣的有些过头,真是过足了火锅瘾。

吃火锅怎能少了油碟的加持。龙江码头制作香油,散去多余的麻和辣,使食材变的更加鲜美。

嫩滑牛肝

重庆必吃火锅上榜!这家位居其中

鲜红的肉肉上,有一个黄灿灿的鸡蛋趟在中央,看起来俏皮又耀眼!下锅之前把鸡蛋摊开,才保得牛肝的脆爽滑嫩。待其熟后,往干碟里一蘸,毫无腥味,口感细腻爽滑,连第一次吃的人都觉得口感UP!Up!!

巴沙鱼

重庆必吃火锅上榜!这家位居其中

鲜美的巴沙鱼,厨师刀工是取决涮烫效果的关键。厚薄误差0.1mm都戳不到味蕾G点?切片后通体润泽,是不是光看着就想越屏狂嗨一餐了?紧致嫩滑的鱼肉挂上牛油汤汁,四重口感在舌尖疯狂battle,独占鳌头的鲜在吞咽过程中又分裂出新的体验!

生抠鹅肠

重庆必吃火锅上榜!这家位居其中

每天凌晨,从屠宰场直配,正儿八经的鲜货!每一口都能追溯到TA“出厂设置”的时间!“咔次咔次”自带BGM在口腔无限重播,弹韧与鲜辣各占50%的风头,完美诠释风味场上的势均力敌!

入门一秒穿越去重庆,青砖黑瓦,木梁灯笼,还原重庆的市井味道。不管是大厅,还是包厢,都是古色古香的文艺气息,每一个细节都很到位。

我们把生活的琐碎都丢到火锅里,在沸腾冒泡的红油浮浮沉沉,我们便已经从生活中逃离了。从一顿畅快的重庆火锅开始,不管是辣得神经麻木,还是麻到失去形象,我们都毫不顾忌地做自己,这便是重庆火锅的魅力所在了!

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

留言咨询(24小时内获得企业的快速回复) (*为必填选项)

*留言内容:

*代理地区: -

*投资金额: 5万以下 5-20万 20-50万
50万-100万 100万以上

*姓名:

*手机:

*验 证 码: 看不清楚?

提交留言

相关阅读

扫一扫,了解更多中诺餐饮加盟网

热门品牌