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重庆老火锅哪家最好吃?解放碑洞子老火锅就很不错!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:jing  时间:2019/11/8 20:37:56   浏览次数:

火锅,一种属于四季的美食,无论何时何地都那么恰到好处。春寒料峭,正好吃火锅,让整个世界温暖红火起来;夏季炎热,可以用比天气还要火热的火锅挑战极限;秋天食材丰腴,用火锅犒劳自己,享受新鲜丰富食材;秋天,更是吃火锅好时节,年节已近,聚会happy都喜欢吃火锅,御寒暖胃,大家围坐火锅边上,各地美食都可以一起涮,喜怒哀乐都付诸一口火锅里。

重庆老火锅哪家最好吃?解放碑洞子老火锅就很不错!

重庆老火锅哪家最好吃?锅底是火锅灵魂,吃火锅就要去正宗重庆火锅店——重庆解放碑洞子老火锅。每一筷子食材都包裹着厚重牛油,麻辣鲜香醇五位合一,吃得才够爽!据说解放碑洞子火锅底料都是统一精心炒制,其中所有原材料都是原产地顶级原料供应,规范炒制,密封包装,统一空运。再与浓郁牛骨高汤充分交融,完全入味,每一口都是香辣鲜醇。

吃火锅,毛肚可不能忘。解放碑洞子每一片毛肚都必须是水牛毛肚,再经过精挑细选,只要表面小毛刺较粗,叶片厚,且韧劲足精品。

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鲜毛肚中最昂贵是新鲜屠场水牛毛肚,以品质上乘、口感优质而著名。所以虽然价格昂贵,但是鲜毛肚还是十分受欢迎。解放碑洞子老火锅向来只用屠场直达鲜毛肚,为顾客提供最完美消费体验。

将毛肚在沸腾牛油锅底中涮一个七上八下15秒。此时,毛肚恰好入味,小毛刺上均匀沾满香香辣辣的红油,香气扑鼻,弹压脆爽,令人口舌生津,欲罢不能!

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再点一个新鲜粉嫩的鹅肠。鹅肠规规矩矩躺在晶莹透亮冰球里,愈发显得圆润洁白,精致可爱,给人一种清凉鲜美之感。

把鹅肠从冰球里夹起来,一直望不到底,份量十足。鹅肠只用下锅涮烫15秒,一口下去嘎嘣脆响,鲜嫩脆爽,你将尝到前所未有的嫩滑。

重庆老火锅哪家最好吃?

你是火锅爱好者吗?快来一起吃火锅吧!解放碑洞子老火锅在等你哟!

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