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太难了!在重庆想要去吃这家火锅店,至少得4点钟开始等位!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:jing  时间:2019/11/21 21:46:57   浏览次数:

天气变冷,是不是就开始各种想吃火锅呢?进入冬天以后,真可谓是一场雨一场寒,一阵风一阵瑟瑟发抖。温度骤然下降,除了秋裤也就只有热气腾腾的火锅,能让我们觉得冬天其实挺美好的,今天小编推荐一家名为情满山城火锅的门店,只要一想起它内心总能热血澎湃。

太难了!在重庆想要去吃这家火锅店,至少得4点钟开始等位!

正宗重庆火锅究竟的就是真材实料,一次性牛油锅底加上各种天然配料,看看这满满一大锅的底料是没点菜就要吃饱的节奏。用老鹰茶做汤底,不但能解腻开胃,还好吃不上火,这也是咱们重庆人火锅解腻不上火的秘密武器!看着牛油锅咕嘟咕嘟的~你已经把持不住了吧!

菊花鸭胗

情满山城火锅必点菜品之一,这刀工简直堪比艺术品,吃过太多胗花,花瓣如此纤细均匀的,实不多见。菊花形状的鸭胗在经过红油锅的完全浸泡后,入口能感受到鸭胗吸饱了锅底的汤汁,爽滑还不是嚼劲。

深海虾滑

太难了!在重庆想要去吃这家火锅店,至少得4点钟开始等位!

只用新鲜虾仁,纯手工捶打至胶状,晶莹剔透的状态特显家创作对菜品的高标准,听老板说,虾滑的点单率可是有90%以上的呢,丢进锅里不用担心会散掉,完整扎实的肉感让你大饱口福,爽弹鲜甜!

麻辣牛肉

据说家的牛肉都是半夜从屠宰场直接拿货,比菜市场现买的还新鲜。牛肉到店后通过简单刀工处理后,就马上裹上一层厚厚辣椒腌制3小时左右!煮过之后辣椒仍然顽固地附着在牛肉上,吃起来超过瘾!

生扣鹅肠

太难了!在重庆想要去吃这家火锅店,至少得4点钟开始等位!

情满山城火锅店内的鹅肠全部选用的是九尺镇的老鹅,且必须比无名指粗细才能上桌。七上八下便足矣,稍微涮烫一下,鹅肠就开始弯曲起来,吸收了汤汁后的它脆嫩加分,咀嚼的速度已经跟不上弹牙的速度!

贡菜丸子

爽滑Q弹的猪肉丸子里面夹着清脆的贡菜粒,烫煮个4分钟,肉丸在锅里吸饱了辣汁刚刚好,每咬一口都能吃到里面清脆的贡菜碎,贡菜的鲜甜充分融入到猪肉里,绵软细嫩的肉丸里,嘎嘣脆的贡菜就像一个个惊喜!

不管是朋友聚会,同事聚餐,情侣约会,家庭团圆都很适合,打破传统的火锅店装修模式,采用现代化简约风格,清新明朗,给人一种很轻松清爽的感觉,利用包间和隔段把每一个座位分开,让聚会拥有独立空间,吃饭聚餐拒绝繁琐沉重。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

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