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3年300家店,日翻台13次!揭秘马路
  2016年,串串在成都的规模出现了29%的高速增长,并于2017年开始向北上广深四大一线城市迅速铺开。众多品牌中,跑出了一个叫“马路边边”的品牌,创下了日翻台13次的纪录,并在不到3年的时间里,开出了 查看详情
茶颜悦色全国化布局之猜想01-17
味千中国2019年第四季度同店销售增长6.8%01-13
从喜茶&乐乐茶,解读餐饮企业在同质化竞争下的会01-13
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喊出“超过四人不好接待”“不打包、不外卖”口号的网红酸菜鱼店要上市了。尽管近期有超过20只新股同台招股,九毛九仍然是“最亮的那颗星星”...

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加盟前景

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伴随着科技的发展,网店在不断的崛起,这对很多实体店来说,是一个非常强劲的冲击。而且网店服务态度好,发货送货快,成为当代青年人的优选。...

做生鲜卖咖啡还要开加盟店,711接下来有 01-13
2019餐饮外卖交易超7274亿元,饿了么口 01-10
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    餐饮人物

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  • 黄耕,在北京餐饮圈无疑算得上一号传奇人物。他因一道自创美味“三汁焖锅”让黄记煌成为覆盖大陆版图的中餐知名品牌,他把黄记煌从4张桌子做到了4000多张桌子的规模。作为一位在业内风雨沉浮近40年的餐饮人,黄耕如何把脉如今的餐饮业?消费升级背景下,他如何打造餐饮新体验以

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  • 自助餐“扶墙进,扶墙出”的时代已经过去,从前人们对自助餐的认识是“随便吃”,“能吃回本”,但当大众消费升级被不断强调的时候,“以多取胜”自然就变成品质不高的代名词。转型求生是 的出路。问题是,在整个餐饮江湖的大洗牌和惨烈竞争之中,正确的突围路径在哪?海吃海喝

  • 吴声:新消费主义的隐喻与狂欢
  • 【编者按】本文整理自吴声在2020吴晓波年终秀的现场发表的演讲内容,吴声介绍了关于新消费主义的三个认知&新中产6大消费趋势。本文来自于吴晓波频道,作者为吴声;经亿欧新消费编辑整理,供业内人士参考。厦门诗人舒婷在38年前发表的诗作《神女峰》里有一句:与其在悬崖上展

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