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焖菜青年用味道说话 惊艳你的味蕾

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:Jing   时间:2018/11/20 15:28:14   浏览次数:

焖菜青年作为河南省首家倡导绿色健康焖锅焖菜的餐饮品牌,以焖着吃更入味的理念创新品类,其主营的特色原创“焖”菜,味型以麻辣为主,属典型的时尚川菜类,并融合各种经典小吃、特色饮品,一经开业,就深受80后90后及00后的喜爱和追捧,可谓商场的人气之王。

焖菜青年用味道说话 惊艳你的味蕾

餐饮圈众多主流媒体,相继报道焖菜青年,该品牌开创品类,自带流量,做餐饮选好赛道,把握品类趋势才能成功!

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焖菜青年精准地把握了市场需求,基于对焖制品类的拓展,重新打造出细分品类,运用“焖”这种健康的烹饪技法,结合深受年轻人喜爱的川菜,以麻辣鲜香的味型作为切入点,重新打开焖菜的市场。一道一道美味的焖制家常川菜,麻辣鲜香,健康绿色,既能单食,也能成席,就餐单元灵活,口味创新多变,从而成为一种更加时尚、更加符合年轻人消费品味和需求的餐饮品类。

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焖菜青年就是抓住了这股潮流,加以创新和改良,焖出最正宗的四川味。张总认为,现在的消费者口味接受度很广,同时大多数顾客也都去过四川,知道正宗的川味是什么样子,因此菜品口味无需改良,只要做得最正宗最美味,就一定会吸引到爱吃川菜的消费者。

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