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揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: qiu  时间:2019/5/11 17:05:52   浏览次数:

一品烤鱼,客也!真正吃过品鱼客的才能称得上美食家。这才是《品鱼客》纸包鱼命名的真正用意。这也是品鱼客创始人付鹏先生一直想传达的美食理念。

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

品鱼客创始人:付鹏

近年来纸包鱼餐饮异常火爆,烹饪工艺采用腌、蒸、烤的方式,保留鱼本身的营养,成为了一种新型的健康美食。

品鱼客纸包鱼诞生记

《品鱼客纸包鱼》选用的是鲜活清江鱼,每条鱼2-3斤重,清江鱼体表无鳞,肉嫩而丰厚,老少皆宜食用。活鱼现杀,先腌后蒸,再整条鱼包在纸内,与秘制的酱汁一起上锅电烤,让酱汁的丰富滋味充分与鱼肉混合,一道美味的纸包鱼就诞生了。

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

品鱼客纸包鱼

通过半透明的食材纸,就能看到满满的酱汁和食材,犹如一只“大白兔”奶糖静静的呆在烤炉上,火调至最大,5、6分钟直至油沸腾,鱼和(由30多种调料熬制的)酱汁在经过烤炉的一番浓烈的爱意后,滋滋作响的声音就已经环绕在耳边了,隔着食材就可以看见沸腾的状态,简直不要太诱惑了啊!

正确吃鱼的方式

纸包鱼保留了鱼肉的鲜嫩营养,还原了鱼肉本味的体验,透过半透明的食材纸,就能看见满满的酱料与食材,犹如一只“大白兔”奶糖静静待在烤炉上。打开的一瞬间,香味连同热气一起扑面而来,让人顿时食欲打开,用铲子舀起汤汁淋在鱼身上,以便入味,吸收了浓郁的酱汁后,变得更加有滋味,慢慢的剖开鱼身,大块大块的鱼肉呈现在眼前,诱惑得赶紧拿起手中的筷子大快朵颐一番!

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将浓郁鲜香的酱汁慢慢浇在米饭上,重新赋予了普通平凡的米饭新的味觉,以前总是很少会叫米饭下肚,但这一次是真心觉得米饭好吃呀。

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

大家可能会担心烤鱼用纸是否卫生,只能说,你们的担心是多余的,品鱼客纸包鱼选用优质油纸,干净又卫生!以纸代替炭火,既无传统餐厅的重油重烟,也不上火。

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

吃完鱼肉可别急着走哦!加入汤底还可以涮菜吃,相比之下小编更喜欢吃涮菜,点上爱吃的配菜:豆腐皮、莲菜、鱼豆腐、油麦菜等,一溜下锅,咕咚咕咚,又是一番味蕾的刺激。看一眼,尝一口,回味无穷、肉质鲜嫩,爽滑弹口、入口即化,刺少肉多,辣、滑、爽、三字真诀。整条鱼吃完,还能吃点别的,汤汁几乎不用加,直接上辅菜,混着油汁,就可以开涮了,既有鱼鲜,又有油香,美味至极。

品鱼客装修风格

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

简单的混搭风,让人感觉在自己家餐厅一样,随意舒服,也许你已经去过,也许你还没去过,今天我还是要把它介绍给你们,只因为它味道鲜美,我被成功圈粉,将生活中所有解决不了的事情,都随着滋滋声,一口一口的解决掉吧!

揭秘:品鱼客纸包鱼,为什么大家都觉得好吃?原来加了它!

《品鱼客》纸包鱼大揭秘到此结束,你还有什么不明白的,吃一次马上就明白了!

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