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星巴克精选的拿铁和普通拿铁区别?

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: li  时间:2019/5/17 17:58:04   浏览次数:

口味不一样,甄选的拿铁更浓烈、更绵润。

问了星巴克的咖啡师,甄选拿铁的浓缩咖啡,用的是甄选咖啡豆,比如瓜地马拉咖啡园来的精品咖啡豆,咖啡豆本身更有个性、风味更多样;做浓缩咖啡的机器也不一样,能够更好地释放咖啡本身的个性和风味。

从豆子到制作发放都不相同,做出来的咖啡口味自然是不一样。

品不出咖啡的区别,很可能是平时饮食不够清淡,比如浓油赤酱、或者过咸过辣,所以不容易品味出咖啡细微的区别。

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评论

感谢邀请!

星巴克精品拿铁和普通拿铁有本质区别,经常喝咖啡的人也能区分这两款拿铁的口感不同,首先我先说精品拿铁,在星巴克称甄选拿铁,它使用的咖啡豆都是甄选咖啡豆,咖啡豆品质都是最好的,而且咖啡豆的产地醇度,酸度顾客都可以选择的,甄选拿铁的制作咖啡机都是黑鹰半自动咖啡机,价格上会比较贵些,甄选拿铁只有在甄选门店才有售卖,普通门店都是没有售卖的,而普通拿铁首先它的咖啡豆就是星巴克最常用的浓缩咖啡豆,口感上比较单一,咖啡机也是用全自动控制,价格上会相对低些。

普通拿铁跟甄选拿铁的区别我个人觉得还是挺大的

首先1.普通拿铁的咖啡豆是意式浓缩(espresso)➕牛奶 口感就比较微苦了

2.甄选拿铁的咖啡豆是星巴克甄选豆做出来的浓缩 ➕牛奶 口感风味就比较香甜另外油脂丰厚香甜

咖啡shot决定了一杯拿铁的口感!

评论

没有不同。这是个伪问题:一样的豆子,一样的机器,一样的出品配方。所谓星巴克精选,是指Starbucks Reserve对吗?这是星巴克为迎合市场Third Wave精品咖啡浪潮而出的品牌升级应对,没有明显改进杯品。另外,为了维持杯品稳定,星巴克已经全部使用自动咖啡机了,最大化减少咖啡师水品参差不齐而造成的影响。简单说,同学们自己买一自动咖啡机(用整豆现磨的那种而不是咖啡粉)基本也和星巴克一样操作流程了。

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评论

坦白说喝不出来,不应该说,没喝过。

因为从一开始喝咖啡接触的就是黑咖啡,还是精品咖啡的类型。咖啡饮料从来没有涉及过,因为本身不喜欢喝甜的东西。

饮食上也不喜欢甜的东西。

而且对我来说只有黑咖啡才是最适合的。

所以给不了楼主建议哇

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