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带着云南特色的阿秋哥酸笋鸡,如何凸显中部地区的特色美味

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: qiu  时间:2019/8/19 10:09:37   浏览次数:

每个餐饮品牌都想让品牌遍布全国各地,甚至占领全球市场,这个需要非常大的战略布局和远见头脑。各地方的地域特色明显又突出,消费需求和地域特色相互联系,所以如何能够把市场做大是个非常考验头脑的问题。

带着云南特色的阿秋哥酸笋鸡,如何凸显中部地区的特色美味

很多人都想把品牌做出“万家店”,可是纵观全球,能做万家店的寥寥无几,那么中国餐饮人距离万家店的梦想还有多远呢?应该说,任重而道远。

目前麦当劳在全球有3万家门店,肯德基1万多家,星巴克有2万多家。这样大的体量是一般餐饮企业难以做到的。究其原因,其实和他们的战略布局有很大的关系。

带着云南特色的阿秋哥酸笋鸡,如何凸显中部地区的特色美味

很多餐饮品牌都是经过数百人的研发团队最后研发的精品,在当地能够获得很好的口碑,换个区域发现就不行,这一直是个很奇怪的现象,很多餐饮老品牌最后终于查出原因:当地人的口味不同,辣度达不到当地人的口感。觉得不够辣,体量自然就无法做出来了。

中国饮食文化太丰富,阿秋哥酸笋鸡从云南引入正宗配料,考虑到中原地区顾客的口味差异,创始人付鹏先生经过市场调查,多次改良口味,终于做出了适合当地人口味的酸笋鸡,同时也给出了经验,新区域市场,仍需要调整适合当地人的口味。

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阿秋哥酸笋鸡能做出今天的成绩,全在于用心和专注,深入考虑顾客的消费体验,满足顾客需求就是餐饮业迸发活力的契机,适合消费者的美食,才是真正的美食。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

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