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“好吃不过饺子”,这家“来自山野,一口清新”的饺子店让你吃出家的味道~

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: zhang  时间:2019/9/25 10:09:39   浏览次数:

“好吃不过饺子”

来自山野,一口清新

2018大众点评饺子排行榜TOP1

累计卖出5千万只饺子

专注饺子20年

最受顾客喜爱的河南名小吃

柴夫饺子加盟

饺子的寓意也好,象征团圆,财富;店名唤作‘柴夫’,其实就是‘财富’的谐音。

柴夫故事

相传很久以前有一位柴夫在上山打柴时随手采了些野生蘑菇和野生木耳,到家后经过他的稍加调理,和面包成了饺子。下锅一煮顿时清香气浓,风味格外特殊。几个饺子下肚,柴夫只觉得满嘴清香、神清气爽。

此后,柴夫便经常用这种饺子款待来访的亲朋好友,吃过的人无不拍手称赞。宋太祖赵匡胤微服路经此地,听闻世间竟有如此美味,回京后便差人请柴夫下山为其做一顿饺子。赵匡胤用后龙颜大悦,挥毫赐名“柴夫饺子”,此后“柴夫饺子”便被封为御用膳食,广为流传。

坚持细节 独特口感

看看网上大家对于柴夫饺子的评价,都是五星好评,这是大家对于柴夫的认可,相信柴夫的发展会越来越好。

店内的装修风格简约时尚,两层楼高的玻璃墙让店内光洁明亮,店面整体偏暖色调,米黄的灯光与橱窗展示架上的绿植相辉映,营造凉爽清新的感觉,在这里吃饺子,感受到家的味道。

柴夫饺子加盟

透明化的厨房,食客透过玻璃便能看到制作饺子用的各种材料和调味用品,给人加倍的安心感,品尝饺子的同时也可以偷偷学几招回家练习哟!

柴夫饺子加盟

柴夫家还有自助小料台,醋、香油、蒜泥这是基本的了,还有耗油、酱油、麻油、芥末、虾皮、紫菜……,依据自己的口味随心调配,太贴心了有木有~

山鲜味道 柴夫之道

柴夫每家店的饺子馅和面,都由中央厨房统一配送,所有饺子现场包制,纯手工制作。每个饺子皮的直径都是9公分;包好必须是24—26克;每个饺子都要煮3分钟15秒;一盘饺子是18个。这样精准化就是为了让顾客吃到最美味、最新鲜的饺子。

饺子馅不允许过夜,当天必须售卖完。就像店内墙上的宣传语说的:“饺子每日现包,不冷冻不过夜。”保证让顾客吃到的是新鲜可口的饺子。

柴夫饺子加盟

柴夫饺子在郑州也是经营多年,它的特色在于它的馅料是很别致的: 香菇用的是河南西峡县的,绿色安全;粉丝用的是山东龙口的粉丝;鸡蛋是虫草鸡蛋,营养价值高,味道好;另外,肉用的是雏牧香,酱油用的是海天。而这的背后,是一个餐饮人对食材和细节的坚持,是对食客的一种态度。

柴夫饺子加盟

饺子个个都是薄皮大馅儿,白白胖胖的真可爱。一盘饺子有18个,饺子皮儿很有嚼劲,饺子馅儿量很足,口感很独特,不黏不干,汁水丰盈,还保持着清爽的鲜香。再配上自己调制的酱料,这味道真是绝了~

招牌四馅料

说了这么多,介绍下柴夫家的招牌四馅料:

柴夫饺子加盟

第一种是卤肉饺子,皮薄肉大汁水丰盈快赶上小笼包了,那个香啊!

第二种是鸡蛋香菇,即招牌“柴夫饺子”,粉丝的加入亦是一大亮点;

第二种是酸笋大肉,略微的酸和肉馅裹在一起,又香又清爽;

第四种是韭菜大肉,是最普通也是接受度最广的口味。

但是,你以为店里只有饺子,那就错了,小菜也是让人惊艳无比呢!

柴夫饺子加盟

都说饺子就酒是越吃越有,那下酒菜岂能少。下面介绍几款柴夫家美味的小菜,你绝对会爱上的~

柴夫饺子加盟

桂花豌豆黄

宫廷风的豌豆黄儿

颜值超高

和桂花进行搭配

味道香甜,清凉爽口

柴夫饺子加盟

绿蒜泡凤爪

绿蒜口味酸酸的

还有一丝甜在里面

凤爪肥美,肉质软糯

是挺有意思的一道菜

柴夫饺子加盟

梅干菜扣肉

浙江地区传统特色菜肴

连皮五花肉烧好后

放上腌制的梅干菜

美味可口,爽口而不腻

一片接一片,停不下来

柴夫饺子加盟

老式槽鱼

没那么咸

卤得极入味儿

鱼肚子里还塞了豆子

一口鲜香,一口甜香

真的太美味啦~

柴夫饺子加盟

腊肉竹笋秘制酱萝卜

点单量很高的一道小菜

竹笋选自深山

腊肉肉质鲜嫩

腌制的萝卜酸甜度刚好

吃完更是满满的幸福感

柴夫饺子加盟

金牌炖猪手

来店必点小菜就是它

肉嘟嘟的猪手

赤裸裸的“色诱”

满满的胶原蛋白

就尽情的吃吧~

战略升级 发展转折

“来自山野,一口清新”,2019年9月22日下午,柴夫饺子品牌战略升级开放加盟发布会在郑州凯旋广场盛大开幕!

柴夫饺子加盟

本次盛会由柴夫饺子品牌和连锁食代共同主办。来自全国各地的多家连锁餐饮品牌代表、柴夫优秀供应商和合作商代表、柴夫的忠实顾客及多家优秀媒体等参会嘉宾共同见证了柴夫品牌这一发展转折的重要时刻。

柴夫饺子加盟

柴夫饺子肖总发表了热情洋溢的致辞,对柴夫品牌的发展历程、2019柴夫品牌战略调整及战略规划作出最新诠释,未来将坚守“初心”,不断进步。

柴夫饺子加盟

连锁食代联合创始人宋晶华先生为柴夫发声,助力品牌发展,着重分享了连锁食代为柴夫品牌做定位咨询中的诸多细节,可谓干货满满。

柴夫饺子加盟

柴夫饺子创始人肖新成先生表示:过去,是信仰的起点,柴夫人一路披荆斩棘;未来,是理想的延续,柴夫人将奋力拼搏。站在新的历史起点上,柴夫未来将继续坚守“初心”,重视与优秀供应商和合作商的合作,加强品牌效应,在品牌新的发展方向上为顾客及加盟商提供最优质的服务。

一个餐饮人对食材和细节的坚持

是对食客的一种态度

这么靠谱的一家店

还愣着干什么

赶紧去“柴夫饺子”吃饺子呀!

店铺信息

1.文博西路和科源路交叉口东北角

店铺电话:0371-56000972

营业时间:09:30—23:00

2.兴华北街和桃源路交叉口东南角

店铺电话:0371-56009556

营业时间:10:30—21:00

3.同乐路和黄河南路交叉口东北角

店铺电话:0371-63615686

营业时间:10:00—15:00;17:00—23:00

4.经三路和农科路交叉口向南200米

店铺电话:0371-61288971

营业时间:09:30—21:30

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