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重庆火锅哪家正宗且好吃?我被渝中区家重庆火锅勾魂摄魄了!

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: jing  时间:2019/9/27 20:57:04   浏览次数:

炎炎夏日已经过去,入秋之后的重庆,天气也开始逐渐转凉,凉风悠悠实在太舒服了,光是走在马路上就一种凉风袭人的感觉。要说秋天有什么比外出郊游,散步更惬意的事情吗?那一定是去吃重庆火锅,这家位于渝中区观音岩的中山一路的情满山城火锅,一出现就震慑全场!

重庆火锅哪家正宗且好吃?我被渝中区家重庆火锅勾魂摄魄了!

情满山城每份锅底都采用一次性油料!锅底辣而不燥,吃完满嘴留香,不仅美味还健康,锅一上来便可感受到,原汁原味的味道。看着红油翻滚起伏,感受香辣的气息霸道占据你的鼻腔,肾上腺素也开始急速飙升,反正小编是忍不住啦!

玫瑰丸子

作为火锅的颜值担当,情满山城火锅的玫瑰丸子,选用细嫩的猪肉纯手工剁制而成,再加入一定比例的玫瑰干花,闻着就很香。细腻的馅料与玫瑰花瓣的融合,经过沸煮之后不仅吸收了汤底的麻辣,而且还能吃出一丝玫瑰的花香。

双椒排骨

精选猪肋排中最中间的那段,采用青红双椒手工腌制6小时左右。肉质厚实,所以需要煮它个十分多钟。捞出来之后,辣椒依旧紧紧的贴在上面,外皮吃起来有种焦脆的错觉,肉质依旧嫩滑,软糯脱骨。

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九尺鹅肠

鹅肠是从九尺镇空运而来的,从取材到上桌,全程0-5度低温处理,保证每条鹅肠的新鲜度。肥嫩滑溜的鹅肠聚集了牛油和多种辣椒的香气,往油碟里一滚,入口更加Q弹嫩滑,丝丝辣味渐渐浮现,让人根本停不下来。

麻辣牛肉

火辣指数五颗星的麻辣牛肉,光看这敦实的肉片,360度全部裹上了辣椒,只要一口就能在口中原地爆炸!实打实的牛肉每一片精选牛排上层的瘦肉,细腻而有嚼劲,不能吃辣的请自觉配好油碟,享受舌尖的暴击。

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屠场毛肚

精选第三个胃的下瓣胃,从屠场到直接运输到门店后就冰鲜,然后剪切为合适的片状,刺多的才能被称为上品。迫不及待和小伙伴们先瓜分了这盘,老规矩七上八下,红油汁挂在毛肚入口,嘎嘣的脆嫩,久煮不老。

俗话说:没有一家事是一顿火锅不能解决的问题,如果有那么就来两顿。生活尽管有再多忙碌,也总要给自己留有一段喘息的机会,如果找不到合适的精神角落,不妨来重庆情满山城火锅店品尝一下,那纯正的重庆老火锅风味。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

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