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一周餐饮丨百威亚太于港交所上市;麦当劳也将推出人造肉汉堡

来源:亿欧   发布者: jing  时间:2019/10/6 20:01:13   浏览次数:

一周餐饮丨百威亚太于港交所上市;麦当劳也将推出人造肉汉堡

大事件

鲁菜泰斗王义均,荣获“庆祝中华人民共和国成立70年”纪念章

近日,亿欧获悉,国宝级烹饪大师,鲁菜泰斗王义均,荣获“庆祝中华人民共和国成立70年”纪念章。

王义均,出生于1933年4月,山东烟台人,曾被商务部授予中华名厨(荣誉奖)称号,中国烹饪大师,有“海参王”美誉,中式烹调国家一级评委,国家中式烹调职工技能鉴定专家,国家名厨编委会高级顾问,中国名厨专业委员会委员兼顾问,北京市烹饪协会副会长。

百威亚太于港交所上市

百威亚太重启IPO后,9月30日于香港上市。截至当日收盘,这家亚洲最大啤酒公司的股价为28.2港元,上市首日上涨约4.44%,总市值达到3734.64亿港元。“我们在路演的时候已经看到了对我们股票的强劲需求,我们有信心我们在这里有一个坚实的基础。”百威亚太首席执行官杨克(Jan Craps)今天表示,“我对未来非常乐观,我们是亚洲啤酒公司的冠军,今天上市非常激动。”

美团股价再创新高,市值仅次阿里腾讯

10月4日,美团点评收涨2.79%,报84.7港元,再创上市新高,市值也超过4900亿港元,达4912亿港元,仅次于阿里巴巴和腾讯控股。(新浪财经)

新业务

麦当劳也将推出人造肉汉堡

据麦当劳最新发布的公告,它将从本周一开始,在加拿大的28家门店试点推出植物人造肉汉堡产品,售价6.49加元(折合人民币约35元),为期12周。

麦当劳的这款新汉堡由Beyond Meat作为肉饼供应商,名为“P.L.T.”——即汉堡内配菜植物人造肉(Plant)、生菜(Lettuce)、番茄(Tomato)的缩写。“我们一直在研发人造肉汉堡的配方,现在终于准备好上市聆听消费者的反馈了,”麦当劳全球菜单策略副总裁Ann Wahlgren在公告中表示。

“喜茶”联名“太二酸菜鱼”出面包了

最近,喜茶和太二酸菜鱼就做出了一款“太二酸菜鱼包”联名面包。整个面包像是一条鱼,掰开以后会看到大块的鳕鱼肉和满满的酸菜。我就像见到了包子而为中国智慧所震惊的马可波罗,再一次被面包烘焙艺术家们的设计折服。

在喜茶品牌推行的“灵感寻味计划”(Inspirational Flavour plan)中,可以看到大量与不同品牌的联名面包。

争议新闻

海底捞大学生专属优惠,先取消又恢复

近日, 支付宝口碑app上显示,海底捞将取消大学生专属的下午场6.9折优惠。自10月1日开始,针对在校大学生的优惠政策改为:周一到周五的午夜场和下午场,以及周末的午夜场全单6.9折,周末热门时段为8.8折;此前短暂的变更为:周一到周五的午夜场享7.5折,周末和节假日的午夜场享8.8折。优惠调整意味着下午场优惠取消,午夜场优惠力度减小。

这项调整方案一亮相,就遭到了大学生的抗议。“海底捞和大学生要失去彼此了”、“难道我们没有门禁吗?”、“趁着十一前赶一波末班车再转战别家火锅”。很快,微博上#海底捞取消大学生69折#的话题引发超过3500万的阅读量。面对大学生群体的抵触情绪,海底捞竖起了白旗。

海底捞相关负责人对界面新闻表示:我们从2016年开始,与支付宝合作,特别为大学生推出支付宝优惠折扣活动。同时,不断根据顾客的反馈和市场变化,作出优惠时段或幅度的调整。对于最新的支付宝大学生优惠方式调整,我们在认真听取顾客的意见和建议后,决定暂不调整现有折扣活动。(界面新闻)

乐乐茶新品神似茶颜悦色,被吐槽抄袭

近日,茶饮品牌乐乐茶联合“三只松鼠”推出新品“坚果茶宴”系列,随即被网友指出疑似抄袭另一个茶饮品牌“茶颜悦色”。

乐乐茶这组“涉事”的茶饮名称分别是卿卿乌龙、胭脂拿铁、葡萄抹茶、桂花陌,而茶颜悦色的茶饮名称是声声乌龙、幽兰拿铁、抹茶葡提、桂花弄。

除了名字极为相似,从官方宣传图片来看,两者的外观和配方也很像。

随后茶颜悦色微博发文疑似回应此事,称良性竞争是一件能促使行业及自身进步的好事,但现实总不遂人愿,“每个品牌都在努力打造自己的‘护城河’,但也是在此过程中,迸发出了很多‘不管不顾的原创’,在信息不对称的现状下大家能否保留对‘原创’二字的敬畏和底线,而不是以此为遮羞布”。

奈雪打烊前扔掉未卖完的面包,引发争议

最近,奈雪打烊扔面包的视频在网络上引起热议。奈雪打烊前,店内员工将展示柜中未销售完的面包装入垃圾袋扔掉。就是这样一个简短的视频,竟引发了网友的激烈讨论。观点、指向很明确,浪费可耻;为何不分给店员或流浪者;扔掉的面包成本其实是买面包的人承担的;面包成本才1元多。

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