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开一家烧烤店的成本是多少,实体烧烤店需要多少本钱

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: jing  时间:2019/11/21 9:56:11   浏览次数:

在现在的餐饮行业中,烧烤店已经从传统的季节性更改成无季节性划分了。开烧烤店是一个比较忙碌的项目,因为从串肉到烤制都需要经过一段时间,造成了烧烤店需要很多的人力、物力,但是这些原因还是阻碍不住现在投资者的眼光,那么开一家烧烤店具体需要哪些成本支出呢?实体烧烤店需要多少本钱呢?一起来了解一下吧。

开一家烧烤店的成本是多少,实体烧烤店需要多少本钱

一、烧烤店需要的成本支出

开一家烧烤店也是比较繁琐的一个项目,在前期的项目规划和筹划时,都要做到面面俱到,首先来了解一下前期的投资这一块。硬件投资这一块,店面的投资,一家烧烤店的店铺投入以及装修和设计等方面都是投资者需要前期投入的,这是一块比较大的投资,需要投资者准备相应的资金。其他的还要包括设备了:烤炉、冰柜、陈列柜,这些相当于烧烤的武器了,这些烧烤的武器投资者可以让一些懂行的人帮助自己看一下,不要等到用的时候才发现不好用。

另外的桌子、椅子等其他耗材这些投资者可以直接联系几个二手门头让他们送来就好,这样既省钱而且还不耽误事。烧烤的硬件投资可以说是占总投入的二分之一了,其他的软件都是一些比较小的投入。

因为烧烤店烧烤的时间不是很短,需要帮助服务的人员要多一点,现在市面上的烧烤店人员一般都在4-5个之间,服务人员太少跟不上服务,总会流失很多的客流量的。得不偿失,所以人员的工资成本也是一个比较大的投资。投资者可以根据自己的情况雇佣一些短工来帮助自己串串,或者雇佣一些暑假工帮助自己服务客人。这样在比较好的季节可以既节约了成本又耽误不了生意。

二、开一家烧烤店需要投资多少钱呢

开一家烧烤店需要投资的金额除了那几个硬件设施,其他的并不需要投入很多的资金。硬件设施投资者的总投入也就在几万元之间,一些设施投资者也完全可以到二手市场淘换,很多好的物件基本上没用几次都被二手市场买了,这样的投资者完全可以二次利用。

说到食材投入,这个问题投资者基本不用担心,因为投资者投入的食材与营业利润是成正比的,卖出去的越多,生意自然也就越好了。

开烧烤店无论从人工还是到店面的装修等都是比较大的开支,有很好的烧烤经验的投资者当然要另当别论了,因为经验也是很重要的,起码对于怎么减少开支就比较有数。烧烤店有大有小,成本投入不一定相同,店面的租金也都不同。总之在开烧烤店的时候必须投入的一定不要省,前期省了,后期也会找回来的,不要因为节省而给店里带来不好的影响。开烧烤店的开支基本上都是以上几点了,想投资烧烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。

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