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餐饮品牌怎么分档次

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: jing  时间:2019/11/28 10:05:05   浏览次数:

我们的社会一直都是以“民以食为天”的发展根本,餐饮行业相对其他行业来讲是比较好入手的。而且如今的人们生活收入越来越好,对餐饮的要求也越来越高,同时也促进了餐饮行业的发展。想要投资者开办一家餐饮店铺,必须要对餐饮品牌有一定的了解。今天一起来熟悉下餐饮品牌是怎样分档次的。

一、餐饮品牌按经营模式分类

餐饮品牌怎么分档次

餐饮品牌怎么分档次

首先就是餐馆。餐馆是指以饭菜为主要经营项目的单位,包括中餐、西餐、日餐、韩餐、火锅店、烧烤店、酒家、酒楼、酒店、饭庄等。其次就是饮品店。

饮品店的意思就是酒水、饮料、茶水为主的店铺,像是那些咖啡馆、奶茶店、酸奶店等等。

再者就是小吃店了,小吃店主要是经营特色的小吃和点心,突出地方的特色美食文化。然后就是快餐店,快餐店是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

二、餐饮品牌按规模分类

首先是小型的餐馆,规模比较小,店铺面积在150平方米以下,且就餐座位在70人以下的餐馆。再就是中型的餐馆,它的面积在300平方米到500平方米之间,规模比小型餐馆要大很多。然后就是大型餐馆,是指经营场所使用面积在500~3000㎡,或者就餐座位数在250~1000座的餐馆。还有特大型的餐馆,店铺的使用面积在3000㎡以上,或者就餐座位数在1000座以上的餐馆。

三、餐饮品牌按装修档次分类

像是非常常见的传统餐饮,这是我们大家生活中必不可缺少的一部分。然后就是豪华型的餐饮,那里的食物非常的精致,环境非常的优雅,设施也非常的科技化,出入的顾客都非常的华贵典雅。还有就是人们饱腹的餐厅~快餐店,就餐速度非常的快,不会浪费大家太多的时间。再者就是风味餐饮店,经营某一种特定风味的菜肴,如川菜馆,四川火锅,成都火锅、日本寿司、韩国料理等。

还有自助餐厅,以自助方式为顾客提供服务,客人自己拿取餐盘、餐具后挑选自己喜爱的或需要的食品,自己在座位上进行烹饪用餐。再者就是主题餐厅,营造一种特殊娱乐就餐氛围,经营的特色就是娱乐项目,比如有跳舞的火锅店、摇滚乐的烤鱼店等等,目的是给客人留下一次特别的用餐经历,俗称“吃环境”。

以上就是餐饮品牌的分类介绍,希望能够帮助到大家。目前来看我国餐饮行业发展非常的好,类型也越来越多,各个方面都非常的丰富多彩。作为创业者一定要好好的去选择适合自己的项目,这样有把握创业成功。而且每家店铺的经营内容不一样,装修风格也存在的差异,投资者在店铺装修的时候一定要格外的注意才行,不懂得地方一定要向有经验的人学习。

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