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餐饮行业,服务到底有多重要?江上来客创始人一语中的

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: jing  时间:2019/12/2 9:43:27   浏览次数:

“一切以顾客为中心,服务好每一个到你店里来的顾客!”江上来客创始人付鹏先生在创立品牌之初讲到。

餐饮行业,服务到底有多重要?江上来客创始人一语中的

以前总说,顾客是上帝,我之前的文章说过我的观点,顾客不是上帝,也别把顾客当上帝,把他们当朋友就成了。

虽然顾客不是上帝,但他们却拥有着“上帝视角”。

作为经营者,尤其是中小餐饮的经营者,几乎所有的注意力都在自己经营的这几家店上。而对于顾客来说,他们在外面消费的店,可以说是千家万家。

尤其现在有各种平台,哪怕不进店消费,也能较为详细的了解一家店。

所以对于顾客来说,他们其实是拥有了上帝视角在看你的店。

餐饮行业,服务到底有多重要?江上来客创始人一语中的

因此,当顾客初选之后,再进店消费的时候,他们对你提供的菜品、会做出直接的判断。

下次要不要继续来店消费,也就有了答案。

所以说,面对拥有“上帝视角”的顾客,想让他们认可,只有一条路,那就是越做越好。

餐饮行业,服务到底有多重要?江上来客创始人一语中的

再回到我们开始说的,顾客是我们的衣食父母,我们开的这家店实质上是顾客的。

那么,想要活下去,想要获得更多的认可,极其简单,且只有一个,那就是“一切以顾客为中心”。这也是餐饮店赚钱的底层逻辑。

餐饮行业,服务到底有多重要?江上来客创始人一语中的

而且,这句话决不能当做口号去喊,哪怕你去央视打广告说“一切以顾客为中心”,也没用。

真正有用的,就是做好你眼前的事情,服务好每一个到你店里来的顾客,用实力征服他们。

把“一切以顾客为中心”这个理念,从上到下,从内到外,贯彻到你所有的经营环节里,坚持执行。

只要你能坚持做,你自然会发现,认可度会越来越多。

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

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