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2019全国餐饮收入出炉!达4.7万亿元

来源:亿欧   发布者: jing  时间:2020/1/17 18:28:55   浏览次数:

在各行各业都在感慨着“太难了”的2019年,餐饮业营收却逆市上升,实现了新的突破。

2019全国餐饮收入出炉!达4.7万亿元

今日,中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示,2019年,全国餐饮收入46721亿元,比上年增长9.4%,高于2018年的7.7%;12月份餐饮收入4825亿元,同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1.4个百分点。

2019全国餐饮收入出炉!达4.7万亿元

去年1月21日,中国饭店协会发布2018年餐饮消费数据——2018年我国餐饮行业收入达42716亿元,这也意味着中国餐饮业终于突破四万亿大关。自1978年改革开放起,我国餐饮业收入至2006年破万亿元用了28年,破2万亿元用了5年,破3万亿元用了4年,破4万亿用了3年,2020年有可能突破5万亿。

在外卖一端,去年12月中国饭店协会和美团研究院联合发布《中国外卖产业调查研究报告》提到,2019年前三季度,我国外卖产业整体发展态势良好。预计2019年全年外卖行业交易额将达到6035亿元,比2018年增长30.8%。

同样是在今天,我国2019年GDP数据发布。2019年全年,中国GDP总量达到99.0865万亿元,按可比价格计算,GDP增速为6.1%,人均GDP也正式突破1万美元。

此外,2019年全国居民人均可支配收入30733元人民币,扣除价格因素实际增长5.8%,与经济增长基本同步。另有数据显示, 2019年全国网上零售额为106324亿元,比上年增长16.5%。其中,实物商品网上零售额85239亿元,增长19.5%,占社会消费品零售总额的比重为20.7%;在实物商品网上零售额中,吃、穿和用类商品分别增长30.9%、15.4%和19.8%。其中“吃”的一项增长最快,消费者也乐于在“吃”上花钱。在一线城市之外,三四线城市的餐饮消费市场也是一个重要的增长点。深度挖掘三四线消费者的需求也是餐饮品牌们要关注的重点。

2019年餐饮行业发生的大事不少、融资上市、品类革新,餐饮行业的变化时刻都在发生。但与2018年来势汹汹的零售化、茶饮咖啡大战、智慧门店相比,2019年的餐饮市场显得冷静了许多,不少品牌也都曾向亿欧表示过,目前企业的重点是“修炼内功”、组织内部优化升级,来实现降低成本、提高效率。

餐饮是一个古老的行业,也是人们生活的刚需。在生活节奏不断加快的当下,有越来越多的人选择外出就餐或外卖,2020年的餐饮市场还将有哪些变革,值得期待。

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