免费热线: 400-852-8887
手机找项目
微信公众号
首页中餐加盟西餐加盟火锅加盟烧烤加盟面食加盟美食加盟特色小吃自助餐饮品加盟日韩料理快餐加盟甜点糕点加盟资讯

您的位置:中诺餐饮加盟网 > 餐饮新闻 > 火锅聚焦

串串香技术培训都包括哪些

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: jing  时间:2020/9/19 17:15:21   浏览次数:

串串香作为四川成都的特色美食,以自身特有的魅力,慢慢的融入到大众生活中。其实,串串香就是火锅的另一种形态,把自己所喜欢的食物用竹签串成一串一串的,再放到调制好的高汤里面煮熟就可以食用了,制作起来并不太难。虽然串串香的制作不需要太多的工艺,但是没有经过培训的人进行制作的话,在味道上肯定是不及饭店的好吃。接下来一起走进串串香的技术培训。

串串香技术培训都包括哪些

一、串串香技术培训的主要内容

串串香没有火锅有那么多花样,串串香一般就是一锅红油底料加上配菜即可,很少有鸳鸯锅。因此它的教学相对来讲是非常的简单,主要是大家跟着老师一起学习菜品的制作,以及锅底的制作。由于每个人对口味的要求不太一样,锅底的制作分为麻辣、微辣、特辣三种。

二、串串香技术培训的流程

串串香培训与重庆火锅培训一样,味道好不好全在于锅底的制作,所以要对原材料方面非常的认真负责。首先是原料、油料、香料的选购和辨认。其次是串串香锅底的调制秘方的教学,这样才会有自身的特色所在。然后是汤料高汤的制作和菜品的搭配。当然不会穿串串的朋友们也不用惊慌,会有一个穿串串的技巧讲解。

三、串串香技术培训的周期

串串香技术培训时间大约是2~7天之间,因为有的人学习能力快,领悟的也快,培训时间也会缩短。不过那些学习能力慢的人,大约需要7天的时间就能学会了。

四、串串香技术培训的就业方向

目前市场串串行业也是一个热门行业,尤其在四川,串串香十分火热。那么学会串串香技术后能干些什么呢?首先大家可以开一个串串香店,或者找一个品牌加盟,开店后只要生意好,赚钱是非常快的。如果培训人员没有创业资金的话,可以去做串串香店铺的后厨工作人员,只要勤劳认干工资也是非常不错的。不过大家想要有一个好的发展,必须要学会制作串串香的技术,这样才能走到哪里都能混的风生水起。

五、串串香技术培训的优势

在实体店里进行技术传授的工作,这样给每位学员都创造了亲自动手操作,从肉类的粗加工,秘制牛肉及其它肉类腌制,红油炼制,麻辣汤底的熬制,中草药搭配,炒底料,蘸碟配方,全程实战学习,这样能使学员轻松掌握每个步骤的操作。毕竟纸上谈兵的话,永远解决不了实际的问题。

以上就是有关串串香技术培训的介绍,不难看出这个项目的出现,给很多人带来了学习的机会。学习成功的学员可以根据自己的规划,进行下一步工作的开展。而且这样实战性质的操作,不仅能够保证操作每个学员都能学会,还能操作每个学员制作出来的串串香口感非常不错。

更多热门餐饮行业动态请点击》》

【免责声明】本文仅代表作者本人观点,与中诺餐饮加盟网无关。

留言咨询(24小时内获得企业的快速回复) (*为必填选项)

*留言内容:

*代理地区: -

*投资金额: 5万以下 5-20万 20-50万
50万-100万 100万以上

*姓名:

*手机:

提交留言

相关阅读

扫一扫,了解更多中诺餐饮加盟网