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如何让顾客自觉在朋友圈帮你餐厅打广告

来源:中诺餐饮加盟网   发布者: 梧桐  时间:2017/1/2 8:54:24   浏览次数:

在移动互联时代,人们乐于用社交软件分享信息,信息能够通过社交网络在短时间病毒式传播。我们知道,消费者口碑的力量胜过任何在其他渠道上的广告效果。那么作为一家餐饮店,如何利用这一特点让顾客主动帮餐饮品牌“打广告”呢?

如何让顾客自觉在朋友圈帮你餐厅打广告

顾客进行社交分享的四大心理需求:

表达态度

满足虚荣

娱乐大众

利益刺激

因此,餐厅需要找出促使用户拍照冲动的关键点,然后再根据餐厅的品牌定位,挖掘一个差异化的切入点,进行合理的场景塑造,才能形成消费者主动分享的强关系!

1、硬件思维 帮顾客准备拍照道具

对于大多数消费者来讲,社交圈是展现其生活状态的重要窗口。大多数的消费者对社交圈分享的照片有一定的质量标准。因此,餐厅诱导消费者主动分享,可以从硬件设施着手,帮助消费者构建一个合适的拍照场景,并指导其拍摄出满意的照片。

以色列某家著名的高级餐厅,素以创意的菜品和精美的摆盘闻名。餐厅发现,越来越多的食客喜欢餐前拍照,但是他们往往无法将菜品最精髓的美展现出来。那么,餐厅能否帮助消费者解决这个问题?

为此,餐厅研发了两款新颖的餐盘, 这两款餐盘可以帮助消费者轻松拍出艺术品一般的美食照片。餐盘一经推出,就备受食客欢迎,并在社交网络上被疯狂转载,成为热门话题。有数据显示,这家以色列餐厅餐厅凭借这两个盘子,免费获得了覆盖20%以色列人口、价值40万美金的媒体宣传。

2、参与感思维 激发顾客参与热情

参与感是用户追求自我价值实现的普遍需求。餐厅可以将做产品、服务、营销的过程开放,让用户参与进来,共同建立一个有温度、可触碰、共发展的餐饮品牌。

其中,怎样让用户充分参与餐厅的活动,让用户对餐厅菜品发表点评并主动分享,甚至让部分种子用户参与到餐厅的经营决策中来,是塑造参与感的关键。

韩国星巴克做了一个“用外带咖啡杯做一个小花园”的环保推广活动。如果你在韩国星巴克购买咖啡外带,就会随纸杯托附赠一包种子及种植土。通过扫描纸杯托上的二维码,你可以学会一套有趣的种植方法种植属于自己的小植物。

许多客户开始悉心照料这些小植物,并自发将自己和植物的合照放上社交网络,并逐渐形成了一种社会风潮。这对于星巴克来讲,这是一次低成本的成功营销案例,将外带咖啡杯变成了星巴克和顾客之间情感的纽带,并诠释了星巴克的品牌文化。

3、猎奇思维 用创意俘获消费者

对于年轻的消费族群来讲,个性和特色是其对消费体验满意与否的重要考量目标。当顾客在消费流程中逐渐占据主导作用,千篇一律服务和菜品,越来越难以给消费者留下深刻的印象。因此,餐厅要根据自身的品牌定位,针对性地推陈出新,用创意去满足消费者的猎奇心理。

台湾纸箱王主题餐厅由一家专业包装公司打造的跨界餐厅,它一直是很多消费者喜欢的拍照环境。该餐厅的所有桌椅摆设全都是由瓦楞纸箱制作而成,且保证每一个餐厅的主题特色不同。再加上各种特色菜肴,搭配清新的艺术环境,让用餐变成了一种对艺术的享受。

在这里吃饭,用户仿佛置身于一个天马行空的幻想世界中,好奇心和童心被瞬间唤醒,怎会不拿起手机拍上两张,再在朋友圈晒一晒?

4、软件思维 打造移动互联网营销平台

移动互联网的快速发展和普及,给移动新媒体带来了巨大的挑战和机遇。用户的线上阅读时间更加碎片化,比如用户在利用等人、排队、乘车、上洗手间、起床前、睡觉前这些碎片化的时间通过社交平台获取各种资讯和朋友圈动态。

因此餐饮企业要想在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出,就需要适应社会的发展和现代消费者的习惯变化,打造属于自己的移动互联网营销平台。

如利用微膳智能餐饮管理系统,建立自有微信公众号吸粉,自有会员营销渠道,通过微信公众号的软文发布、电子会员卡发放和充值、电子优惠券发放、积分兑换等活动增加和顾客互动的机会,充分收集用户的反馈信息,聚集感兴趣的用户群,增强用户的粘性。

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