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大数据告诉你张大嘴正在崛起

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:Judy   时间:2017/9/7 17:29:53   浏览次数:

雷军说:只要是站在了风口上,猪都会飞....

互联网时代创造了各种可能, 周黑鸭 绝味鸭脖等成功挂牌上市再次领跑休闲食品上市热潮...

下面分享一组大数据告诉你 “张大嘴猪蹄”这个围绕“卤肉”文化做品牌的企业是如何抓住互联网即将蓄力崛起的。

先看一组真实的研究数据

张大嘴茶香猪蹄

数据参考:来自中商情报

数据显示卤制品消费劲头十足,足以可见“张大嘴”主打卤肉食品文化具有非常高的可行性

卤制品消费劲头十足

据中商产业研究院大数据库数据显示2015年中国休闲卤制品行业零售市场规模为521亿元,较2010年增长了124.6%,2010-2015年复合增长率为17.6%。随着经济水平的发展和卤制品企业的发展,卤制品逐渐由传统饮食转变为休闲食品,休闲卤制品行业的零售额也进一步扩大。

餐桌文化多元化

张大嘴致力于餐桌饮食文化研究,其打造的“好猪蹄茶香味”积极倡导健康饮食,自上市以来一致获得顾客好评。

再加上近些年来人们的饮食已经从过去的单纯解决温饱问题完全过渡到物质充足富裕,餐桌饮食多元化阶段,这些已经产生了质的改变。这也和张大嘴的饮食文化高度吻合。

张大嘴

好风凭借力,扬帆正当时!

张大嘴紧抓市场潮流,应运而为,其势力十足,锐不可当!

线下支撑,线上发力

积极线下布局:“张大嘴”自2001年成立以来,不断修炼内功,磨炼产品,积极线下布局,截止目前线下实体门店已基本满足本地市场需求,线下品牌的塑造已经深入人心,口味也经过市场反复考验,多年来的摸爬滚打 已经打造出一套纯熟的集产品研发,销售为一体的自动化运作体系。同时张大嘴在店面布局上主攻成熟的社区并深度挖掘社区市场盈利模式,不断磨合优化产能。为进一步扩张做好十足准备。

张大嘴

迎合消费习惯,研究线上销售模式:中国网购大军正在迅速崛起,这是不争的事实,网上这部分客户主要是追求方便、迅速购物,且购买力强的年轻客户群体。


数据参考:来自中商情报

数据显示包装的卤制品受到更多消费者青睐

张大嘴正发力网上营销。线上的宣传不仅可以迅速普及到年轻客户而且还可以补充线下零售网络,使业务扩展至门店尚涉足的城市。

MAP包装技术提升竞争优势

张大嘴坚持“技术就是第一生产力”,实力引进MAP包装技术,MAP包装技术即惰性气体替代技术,通过将包装盒内的氧气由氮气替代,配以低温冷藏,维持产品鲜度和水分的原有性状,这种成熟技术完全领跑同行业水准再配合互联网销售渠道,符合目前市场需求。特别是张大嘴打造的“一厂多店,专业配送”短链配送模式更好的解决了食品行业配送的痛点。

张大嘴

公司在经营理念上前期以开放加盟方式广泛吸收接纳社会创业人才有利于线下店面迅速扩展,这也为品牌的塑造起到了良性效应。

互联网“大风起兮,鸭飞扬”下一步紧接着的“猪马牛羊”谁会乘风腾起,拭目以待!

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