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76人老烩面味道好人人爱

来源:中诺餐饮加盟网   发布者:qiu   时间:2018/5/16 16:00:59   浏览次数:

烩面是河南特色饮食,最大的特点是有荤、有素,有汤、有饭,河南省中医院食疗营养科营养师李倩评价道:“可以说是符合食物多样化的健康美食。”

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烩面好吃,精华在汤里。熬制烩面汤选用的都是上好的鲜羊肉和羊骨,反复浸泡后下锅,汤色乳白浓郁,有温补的作用。好汤也得配好面,烩面的筋道也让人称赞。面点师傅在面里加一点点盐,反复揉多次,才能揉出有嚼劲的面。

当然,光有面有汤只能吃得饱,不能算吃得好。76人老烩面里还有黄花菜、木耳、豆腐丝、粉条和羊肉,上桌前加点香菜,一碗面不仅做到了荤素搭配,而且还是汤和饭的干稀搭配,并且有菌类和豆制品等健康食品,这种大杂烩的饮食是膳食多样化的好方法,既好吃又营养。

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76人老烩面不仅营养价值高,还能让烩面变得更加鲜美,也正是因为它的美味,从而让更多的人喜欢它!

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