集结蚝

用实力打造热门海鲜烧烤

“集结蚝鲜烤生蚝”是郑州聚点餐饮管理有限公司旗下品牌,创立于2017年,是内陆地区第一家聚焦‘烤生蚝’单品的夜市餐饮连锁品牌,同时优先提出季节售卖海产品的概念,以保证海产品的新鲜和口感。集结蚝鲜烤生蚝更是首家打破生蚝高消费的消费理念,让大众消费者吃的起,吃的过瘾,吃的新鲜。

集结蚝现烤生蚝管理团队凭借多年的餐饮企业运营经验,以生蚝做主打,将社交文化餐饮美食进行系统整合,打造有品质的夜市餐饮连锁品牌。

2020年,我们将引领河南品质夜市消费风潮及蚝文化消费理念

全 / 民 / 爱 / 吃 / 掀 / 起 / 餐 / 饮 / 创 / 业 / 高 / 潮

01

用心选材
吃出震撼吃出豪迈

“集结蚝鲜烤生蚝”是内陆地区第一家聚焦‘烤生蚝’单品的夜市餐饮连锁品牌,同时优先提出季节售卖海产品的概念,以保证海产品的新鲜和口感。

02

操作简单
无需大厨出餐快

制作工艺简单,无须经验,总部全程帮扶,工序够安全。产品制作速度快,时间短,翻台率高,美味够迅速。

03

高颜值店面
装修吸睛环境舒适

店面装修均出自餐厅设计师之手,风格简约,重装饰轻装修,原木色调让人感觉天然富有内涵。时尚、简约、舒适使人记忆深刻。

让 / 你 / 挑 / 剔 / 的 / 味 / 蕾 / 找 / 到 / 归 / 属

低 / 投 / 资 / 高 / 盈 / 利 / 项 / 目

店面投资预算、预估地级投资预算

名称
项目
投资费用参考
备注
加盟费用

加盟费

备用金

12万

3万

 

 

工程装修

有效使用面积250㎡

20万

设施设备

后厨设施设备

前厅设施设备

约8万

5万

厨具排烟等

机器设备及操作台

房屋租赁

房屋租金

房屋转让费用

18万

5万

按月3万预估,交6个月

其他费用

公关、办证、周转金

5万

合计
79万

店面收益预估(按月计算)

营业面积:250㎡    就餐餐位: 110个餐位
员工人数(平均工资人2500元) : 15人 *3000元/人.月=4.5万/月
平均人消费(参考河南郑州周边消费群情况):60元

项目
金额
备注

预估营业收入总额(4月-10月)

45万

按15000元/天计算

营业总成本

原材料

18万

60%毛利

营业毛利润

27万

综合毛利润按58%计算

人工成本

员工工资

4.5万

按15人预估

店面可控费用

水费、电费、燃气费、
网络费用(电话、宽带)、
维修费用等、易耗、
消耗品费用

3.5万

不可控费用

店面租金管理费用(卫生费等)

3万0.5万

  

营业税金

0.5万

净利润总额
15万

粉 / 丝 / 遍 / 布 / 全 / 城 / 生 / 意 / 不 / 落 / 人 / 后


巨大海鲜烧烤市场等你一起来发掘

有效使用面积要求200㎡以上
门头长度不低于8米

地区

加盟费

备用金

省会

15万

5万

地市

12万

3万

县级

9万

2万

电话及
网络
咨询

公司
总部
面谈

签订
意向
合同书

选址

总部
考察
评估

确定
店址

签订
正式
合同

第一家聚焦‘烤生蚝’单品的夜市餐饮连锁品牌

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