情辣辣老母鸡菌汤米线的由来——

据民间传说,云南蒙自有南湖,湖心有岛,昔有一位秀才天天到岛上读书,其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读,常常忘记吃饭,日见消瘦,妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。老母鸡菌菇炖好后,妻子上岛送给丈夫,过了好久,妻子见丈夫埋头读书,饭菜没动一点,鸡汤却还是热的,原来鸡汤上一层厚厚的鸡油起到了保温的作用,此事传为美谈,独具风味的老母鸡菌汤米线流传至今与它的风味独特不无关系。各种主配料调和成浓郁的香味,米线在浓汤中呈半透明状,口感爽滑,咬劲十足,在浓汤中被泡透后鲜美无比。野山菌,汤味的鲜,老母鸡肉脂的香、手工米线的爽口融合在一起,简直令人回味无穷……

老母鸡菌汤 汤

看米线如何逆袭人生

  • 东北土鸡,野生放养自然生长,人工宰杀更干净。熬制成汤,鲜香浓郁,营养健康。

  • 优质大米磨浆,蒸熟,切丝,晒干,制作过程层层把关,吃的时候直接下锅,美味可口。

  • 加入新鲜的蔬菜,菌菇,枸杞,鸡汤,好吃的同时营养更加丰富。

不仅仅有米线,另外还有面食系列,小吃系列(肉夹馍,酸辣粉)饮品,凉菜等系列近百款产品,供君选择,多多益善。

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